{"id":2782,"date":"2016-08-16T14:16:10","date_gmt":"2016-08-16T13:16:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.eastwest-trading.de\/blog\/?p=2782"},"modified":"2025-05-23T13:55:37","modified_gmt":"2025-05-23T12:55:37","slug":"da-haben-wir-den-salat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.eastwest-trading.de\/blog\/gemuesegarten\/da-haben-wir-den-salat\/","title":{"rendered":"Da haben wir den Salat!"},"content":{"rendered":"

Ob im Beet oder im Blumentopf \u2013 Kopf- oder Pfl\u00fccksalat eignet sich hervorragend, um ihn im Garten oder auf dem Balkon selbst anzupflanzen. So kommt der Salat ohne Umwege \u00fcber das Supermarktregal immer frisch auf den Tisch und Sie k\u00f6nnen genau so viel ernten wie Sie brauchen \u2013 bei richtiger Planung sogar fast das ganze Jahr \u00fcber. Befolgen Sie die Tipps aus dem folgenden Blogbeitrag und genie\u00dfen Sie schon bald Ihren ersten eigenen erntefrischen Salat!<\/p>\n

Pfl\u00fccksalat oder Kopfsalat? <\/strong><\/p>\n

Eines l\u00e4sst sich klar sagen: Das Pflanzen und Ernten von Pfl\u00fccksalat ist mit weit weniger Aufwand verbunden als bei Kopfsalat. Pfl\u00fccksalat kann man \u00fcber eine lange Zeit hinweg ernten, sofern man das Salatherz nicht verletzt \u2013 dann wachsen die aromatischen Bl\u00e4tter n\u00e4mlich schnell nach. Kopfsalat hingegen muss, wenn er erntereif ist, innerhalb von einer Woche gepfl\u00fcckt werden. Um \u00fcber l\u00e4ngere Zeit ernten zu k\u00f6nnen, muss er also gestaffelt angepflanzt werden. Eine praktische Faustregel f\u00fcr Kopfsalat: Sobald die Samen sprie\u00dfen und erste Bl\u00e4tter bilden, kann der n\u00e4chste Satz Samen gepflanzt werden. Bei Pfl\u00fccksalat hingegen ist es ausreichend, die verschiedenen Sorten passend zur Jahreszeit zu pflanzen \u2013 so sind Sie stets gut versorgt. Zudem ist Pfl\u00fccksalat weitaus weniger anf\u00e4llig f\u00fcr Krankheiten als der klassische Kopfsalat.<\/p>\n

Salat im Topf f\u00fcr Terrasse und Balkon<\/strong><\/p>\n

Pfl\u00fccksalate gedeihen am besten an hellen, nicht zu hei\u00dfen Pl\u00e4tzen. Im Fachhandel k\u00f6nnen Sie bereits vorgezogene Pfl\u00e4nzchen oder aber Samenmischungen erwerben. Grunds\u00e4tzlich sollten Sie beachten, dass es verschiedene Sorten Pfl\u00fccksalat f\u00fcr den Anbau im Fr\u00fchjahr und im Sommer gibt. Werden sie zur falschen Jahreszeit gepflanzt, gedeihen sie wom\u00f6glich nicht besonders gut.<\/p>\n

Die Pfl\u00e4nzchen werden direkt in einen Blumentopf oder Balkonkasten eingepflanzt, d\u00fcrfen aber nicht zu tief gesetzt werden, da sie zu schwach sind, durch zu viel Erde zu wachsen. Wenn die Pflanzen etwas Kraft gesammelt haben, k\u00f6nnen Sie schon nach wenigen Wochen die ersten Bl\u00e4tter Salat ernten. Wenn Sie Samen pflanzen, sind gro\u00dfe, flache Blument\u00f6pfe ideal. Die Blument\u00f6pfe werden bis unter den Rand mit Gem\u00fcseerde gef\u00fcllt, dann die Salatsamen gleichm\u00e4\u00dfig darauf ausgestreut und nur ganz leicht angedr\u00fcckt. Damit die Samen nicht austrocknen, folgt noch eine sehr d\u00fcnne Schicht Erde. Wenn die Samen zu tief in der Erde sind, wachsen die Pfl\u00e4nzchen oft nicht, da viele Salate Licht brauchen, um zu keimen. Nun gie\u00dfen Sie die Beete vorsichtig an. Ist der Wasserstrahl zu hart, werden die Samen weggeschwemmt. Es dauert vier bis sechs Wochen, bis Sie nun Ihren eigenen Salat vom Balkon ernten k\u00f6nnen. Das Pflanzen im Topf hat \u00fcbrigens einen ganz entscheidenden Vorteil: Anders als im Beet sind die Pfl\u00e4nzchen gesch\u00fctzt vor Schnecken und \u2013 vorausgesetzt sie stehen Nahe der Hauswand \u2013 schlechtem Wetter.<\/p>\n

Beliebte Pfl\u00fccksalat-Sorten sind Lollo Bionda und Lollo Rosso. Sie schmecken leicht herb, bleiben auch nach dem Ernten gek\u00fchlt noch einige Tage frisch und gelten als sehr robust.<\/p>\n

Tipp<\/strong>: Mit den praktischen Alu-St\u00fctzen<\/a> machen Sie unseren FAMOSO Blumenk\u00fcbel<\/a> schnell zum Hochbeet \u2013 und erleichtern sich so das Pflanzen und Ernten!<\/p>\n<\/article>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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